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뉴질랜드 피죤베이 New Zealand Pigeon Bay 뉴질랜드 피죤베이 산책길을 보여드려요. 아름다운 자연의 모습은 그 길을 걷는 것으로 큰 힐링이 되는 곳이였어요. 바다의 잔잔한 모습 노란 풀들을 가르고 걸어 가던길 가면서 만난 양들과 검은 소떼들.. 우리가 걸어 가니 우리를 신기한 듯 일제히 쳐다보는 양이나 소들 모습들에 웃음이 절로 나오게 했습니다. 바다를 배경한 커다란 나무들과 자연의 모습들 이 모든 것들이 아름다운 순간 순간들이였어요. 새해 첫날에 맞이한 ... 더보기
뉴질랜드 일상/크리스마스날 크라이스트처치 썸너비치,고드리 헤드 크리스마스날에 썸너비치를 찾았어요. 뉴질랜드는 여름에 크리스마스를 맞는 답니다. 오늘은 바람이 차갑고 세게 불던 날이여서 바닷가에는 사람들이 많이 나오지는 않았답니다. 크리스마스날 모든 상가는 문을 닫아 바다나 산으로 여행을 떠나거나 아님 집에서 가족끼리 조용히 지내는 듯 보인답니다. 저희도 근처 가까운 곳으로 드라이브를 다녀왔습니다. 더보기
팥죽 만드는법/ 팥의 효능 팥의 효능 - 팥의 효능 6가지 ■ 팥죽 만드는법 ●붉은팥은 씻어서 냄비에 담고 충분히 물2컵을 붓고 끓여주세요. ●끓어오르면 바로 물만 따라 버리고 다시 물13컵을 부어 푹 무를 때까지 삶아요. ●삶은 팥은 뜨거울 때 나무 주걱으로 대강 으깨어 체에 걸러주세요. ●체에 거른 팥의 껍질은 버리고 앙금은 가라앉혀주세요. ●쌀은 씻어서 물에 2시간 정도 충분히 불려서 소쿠리에 건져 물기를 빼주세요. ●팥앙금 물에 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 충분히 끓여주세요. ●설탕이나 소금으로 간을 하시면 되요. ■ 팥의효능- ◆각기병 예방에 효과적입니다. - 팥에 많이 함유되어 있는 비타민 B1이 당질 대사를 용이하게 하여 각기병 예방에 좋다고 합니다. ◆피로함을 줄이는 역할도 합니다. 팥은 당질대사에서 남는 연.. 더보기
모투에카(Motueka)로 향하여 가는 길 4박 5일의 여행 계획을 갖고 크라이스트처치에서 출발.. 첫날은 모투에카에서 지내기로 하였답니다. 지난 여행에서도 모투에카를 다녀왔었는데 그때도 가는 길이 참 아름다웠던 기억이 남아 있네요. 여행이란 같은 곳을 지나가더라도 계절에 따라 참 다르게 보인다는 것을 새삼 느끼게 되었네요. 이번 여행에서는 지난 번에는 보지 못하였던 노란 꽃들이 지천으로 피어 있어 색다른 자연의 아름다움을 느낄 수가 있었어요. 강물은 흐르는 대로 자연스럽게 흘러가고 물빛은 하늘빛을 닮아 있어요. 강물과 노란 꽃들의 어우러짐이 아름답네요. 크라이스트처치에서 모투에카 도착하기까지는 7시간 정도 걸린 것 같아요. 가는 동안 쉬엄 쉬엄 사진도 찍고 카페에 들러 빵과 커피도 마시고 중간에 점심식사도 하니 어느덧 시간이 많이 걸려 도착하게.. 더보기
버드링스 프랫(Birdlings Flat),리틀 리버(Little River) 한국에서 뉴질랜드 여행을 온 시누이와 함께 크라이스트처치에서 30분거리에 있는 버드링스 프랫 바닷가를 갔답니다. 마침 바닷가에 노란꽃들이 만발해 피어 있어 푸른 바다와 어우러진 수채화같은 풍경을 보여 주고 있었습니다. 바다도 멋지지면 저는 바닷가의 노란 꽃들에 더 마음이 끌렸던 것 같아요. 지금 이 계절에 버드링스 바닷가를 찾는다면 만나볼수 있는 순수한 자연의 아름다운 풍경이랍니다. 늘상 가게 되면 바람이 좀 강하게 부는 날들이 많아요.파도는 거세고 이날은 낚시꾼들도 있어 고기를 잡고 있었답니다. 바닷가를 볼아보고 오다 근처의 리틀 리버를 갔는데 그곳의 평범하지만 평화스런 자연의 풍경이랍니다. 리틀 리버에는 갤러리,레스또랑,카페,소품가게등이 있어서 사람들이 많이 들려간답니다. 바닷가에 오시게 되면 리틀리.. 더보기
뉴질랜드 골프장 골프치기 딱 좋은 날 한가로운 뉴질랜드 골프장 모습입니다. 옆에서 골프공을 날려도 꿈쩍을 않는 오리가족들..강적입니다.ㅎㅎ 골프장 잔디에 한가롭게 쉬고 있는 오리가족..공이 날라와도 이리 평화로울수 있는지 ...^^ 날씨가 청명하여 골프치기 좋은 날이였어요.뉴질랜드 골프장에 가보면 골프복장에 연연하지 않고 누구나가 편한 복장으로 와서 골프를 즐기는 모습들을 보게 된답니다. 이런것이 한국의 골프장 분위기와는 다른 것 같아요. 푸른 잔디를 맘껏 밟아가며 상쾌한 공기는 기분을 업 시킨답니다. 골프장 곳곳의 쉼터 전동카 모는 캐디 ^^ 열심히 치는 모습들이 아름답네요. 저는 캐디 역활..^^ 골프 좋아하는 시누이와 함께.. 더보기
아보카도 보관법/아보카도 효능과 부작용 아보카도는 수확한 후 익혀 먹는 후숙 과일이다. 초록 빛깔이 전혀 없이 까맣다면 너무 익어버린 것이고, 초록색만 돈다면 덜 익은 것. 꼭지가 말라있다면 오래된 것으로 피하는 것이 좋고, 표면의 울퉁불퉁한 돌기가 제대로 나와 있는 것이 좋다. 아보카도의 색이 검게 변하고 손으로 쥐었을 때, 조금 탄력성이 있는 것이 적당히 익은 상태이다. 아보카도는 상온에서 보관해 자연스럽게 숙성 시켜 먹는다. 잘익은 아보카도는 냉장보관하는 것이 좋다. 껍질을 벗긴 아보카도의 변색을 막으려면 레몬, 또는 식초를 발라준다. 아보카도를 더 오래 보관하고싶다면 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라 냉동 보관한다. 아보카도의 효능과 부작용 아보카도는 항산화 물질인 카로티노이드와 소화를 돕는 식이섬유가 풍부하고 많은 섬유질을 함유, 체중.. 더보기
돌에 그린 풍경화 작은 돌에 자연의 모습을 그려 보았어요. 동글 동글한 돌은 그림을 그리는 내내 마음에 쏙 들어 올 만큼 작고 동그랗고 단단하지만 매끈한 것이 애착이 가는 그림을 그리게 하었습니다. 돌 그림들은 칼라 펜슬화이고 네모 상자 안에 돌 그림들은 거의 실제 사이즈와 비슷하거나 아님 조금 더 작답니다. 더보기