팥의 효능 썸네일형 리스트형 팥죽 만드는법/ 팥의 효능 팥의 효능 - 팥의 효능 6가지 ■ 팥죽 만드는법 ●붉은팥은 씻어서 냄비에 담고 충분히 물2컵을 붓고 끓여주세요. ●끓어오르면 바로 물만 따라 버리고 다시 물13컵을 부어 푹 무를 때까지 삶아요. ●삶은 팥은 뜨거울 때 나무 주걱으로 대강 으깨어 체에 걸러주세요. ●체에 거른 팥의 껍질은 버리고 앙금은 가라앉혀주세요. ●쌀은 씻어서 물에 2시간 정도 충분히 불려서 소쿠리에 건져 물기를 빼주세요. ●팥앙금 물에 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 충분히 끓여주세요. ●설탕이나 소금으로 간을 하시면 되요. ■ 팥의효능- ◆각기병 예방에 효과적입니다. - 팥에 많이 함유되어 있는 비타민 B1이 당질 대사를 용이하게 하여 각기병 예방에 좋다고 합니다. ◆피로함을 줄이는 역할도 합니다. 팥은 당질대사에서 남는 연.. 더보기 이전 1 다음